後志産の百合根、余市産のワラズカのすり身、そして紅ズワイ蟹と干し貝柱を使用。
北海道で生産された食材を使用した焼売をご家庭でお愉しみいただけます。

■生産者の声
オーセントホテル小樽は1998年に小樽の土地に誕生しました。観光で訪れる方々や地域の皆様と共に歩みつづけ、ホテル設立当初から”食のオーセント”を目標にたゆまぬ努力と味の研究を重ねてきました。ホテルの歴史と地産地消を心掛け、食の宝庫北海道の食材と向き合って参りました。この度小樽を愛して下さる皆様へ返礼品として提供したいと思います。我々が目指す”食のオーセント”の味わいをお楽しみ頂き、港町小樽の情景をノスタルジックに感じて頂ければと思います。

■保存方法
冷凍（-18℃以下）にて保存してください。
解凍後は冷蔵（10℃以下）にて保存し、3日以内にお召し上がりください。

■原産地：北海道小樽市
■製造地：北海道小樽市
■加工地：北海道小樽市

■原材料名
・蟹:魚肉すり身(ナガズカ(わらずか(北海道産)))、でん粉、卵白、べにずわいがに(北海道産)、百合根(北海道産)、キャベツ(国産)、食用なたね油、卵黄、長葱、砂糖、食塩/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)
・帆立:魚肉すり身(ナガズカ(わらずか(北海道産)))、でん粉、卵白、干し貝柱(北海道産)、百合根(北海道産)、キャベツ(国産)、食用なたね油、卵黄、長葱、砂糖、食塩、/ソルビトール、調味料(アミノ酸等) (焼売の皮:小麦粉(国内製造)、醗酵調味液、小麦たん白、食塩、植物油脂/加工でん粉、(一部に卵、小麦を含む))

■地場産品に該当する理由
区域内工場にて、原材料の仕入れから、生地作り、整形、焼き入れ等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）

■返礼品提供事業者
オーセントホテルズ株式会社

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【加工地（製造地）】
オーセントホテルズ株式会社
北海道小樽市稲穂２丁目１５番１号