創業1899年（明治32年）。北海道小樽市にある唯一の造り酒屋。
小樽の地酒である代表銘柄『宝川（たからがわ）』を守り続けています。
当社製品は全て小樽市内限定販売となっております。
滅多にお目にかかれませんので、ふるさと納税を期に、ぜひ当社の製品をご賞味いただければ幸いです。

【田中酒造のこだわり】
(1)北海道の造り酒屋であることを肝に銘じ、北海道産米を100%使用することにこだわっております。
　年々、品質が向上している北海道産米を使用し、常に品質の向上に努めております。

(2)当社は日本酒を「純米酒」のみを製造しております。
　日本酒は米と水のみを原料として造るべきものと考え、北海道産米100％使用の純米蔵として努めております。

●魔法の一滴 本みりん／500ml
本みりんの甘味・旨味のもとになるお米に、北海道産のもち米を使用し、丹念に仕込んだ本みりん。
上品なコクと甘味が特長でまろやかな口あたりです。
お料理にはもちろん、食前酒やシロップとして、アイスクリームにかけても絶品です。
［お料理例］肉じゃが、すき焼き、親子丼、煮物、てりやき、煮玉子など

●純米酒 宝川／720ml
優しい香りとほどよい旨味が広がるスッキリとした口当たりの辛口純米酒。
冷やしても燗でもお楽しみいただけます。

●純米大吟醸酒 北の一星／720ml
北海道産酒造好適米と小樽の良質な伏流水で、ゆっくり丁寧に低温発酵で醸した純米大吟醸原酒。
吟醸香とお米の旨味が調和した芳醇辛口酒です。

原産地:米・米こうじ(北海道)
製造地:北海道小樽市
※20歳未満の者の飲酒は、「未成年者飲酒禁止法」により禁止されています。

事業者：田中酒造株式会社
連絡先：0134-21-2390
区域内醸造所において、原材料の仕入れから、製造に係る一連の加工、梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）

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