食肉工場の職人が牛ハラミ肉を手切りし、食べやすい大きさにカットしました。
焼肉屋で使用していた直伝のたれで味付けし、幅広い世代で楽しんでいただけるお肉に仕上げました。

■製造地
北海道小樽市

■原材料名
牛肉（アメリカ産他）、しょうゆダレ（醤油、砂糖、ごま油、おろしにんにく、香辛料）（国内製造）、合成清酒/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァーガム）、酸味料、保存料（安息香酸Na）、香料、カラメル色素、（一部に小麦・大豆ごまを含む）

■保存方法
冷凍（-18℃以下で保存してください）

■返礼品提供事業者
有限会社古家食品

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
区域内工場にて、原材料の仕入れから、下処理及び味付け等の加工、梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）