【山菜】
雪国の山菜は半年もの間、雪の下でじっと春を待ち、雪解けとともに一斉に芽吹きます。
清らかな雪解け水で育った山菜はアクが少なく旨味がたっぷり。
地元の山の達人たちが里山の恵みをお届けします。

【アスパラガス】
昼夜の寒暖差が大きい地域で育ったアスパラガスは糖度がたっぷりで甘みを存分に楽しめます。