洋野町種市といえばウニの里として知られ、岩盤を掘削した増殖溝に天然ウニを移殖し、手間を惜しまず大切に育てることで有名です。良質なコンブを豊富に食べて育った天然ウニは、大きな身がずっしり入り、濃厚な甘みをたくわえています。ミョウバンなどの添加物は一切使用していないため、とれたて・むきたてに近いウニをご自宅で味わうことができます。殻から取り出したむき身のウニを当地でお馴染みの瓶入りの形でお届けします。あたたかいご飯にたっぷりと生ウニを盛って贅沢にお召しあがりください。

※岩手県のウニの水揚げは北海道に続いて全国第2位。洋野町種市は岩手県内でもトップの水揚量、つまり本州一のウニの産地です。生産量だけでなく、色が良く、大きな身と濃厚な甘みが種市産の特徴です。


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