沖縄県産島らっきょうを塩漬け・キムチ漬けにしました。
塩漬けはかつお節をまぶして頂きますと風味が抜群に良くなり、キムチ漬けは刻んでチャーハンや納豆に入れても絶品です。
沖縄では生のまま食べており「シャキ！シャキ！」とした食感と独特の辛さはお酒のお供に相性抜群！！
島らっきょうは、疲労回復・滋養強壮や生活習慣予防にも効果があり、健康の秘訣とも言われています。

【島らっきょう仕入れへのこだわり】島らっきょうに対するこだわりは仕入れ段階から始まります。
工場長自ら時間を惜しまずに足しげく畑に通い、作付け面積・肥培管理等、農家さんとの細かい打ち合わせを積み重ね、最も最適な時期に収穫していただいております。

塩漬けにする島らっきょうは、皮を剥くためにある程度の大きさを必要とします。でいごフーズでは、形やサイズ等自社で規格を設け、農家さんにはそれに適合する島らっきょうを育てて頂いております。

毎年、丹精こめて育ててくださる契約農家さんとの固い絆、創業時より仕入れさせていただいている仲介業者さんとの高い信頼関係、おいしい島らっきょうを安定供給出来るように日々頑張っております。
【対応が出来ないこと】
※発送の事前連絡、発送後の報告のご希望はお受けしておりません。
※日付や曜日のご指定は出来ません。
※のし、ラッピング等のギフト（お中元）対応は行っておりません。

【お届けに関して】
※不在日、受取不可日の事前連絡がなく、寄附者様都合によりお受取頂けない場合の再発送は致しかねます。
　お申込み後に不在日や、受取不可日が発生した場合、改めてご連絡をお願いします。
※尚、ご連絡が出荷時期に差し掛かっていた場合、内容によっては対応が出来ない場合があります。

【その他 注意事項】
※商品到着後すぐ、現物の確認をお願いいたします。
　お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
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