アグー豚は、沖縄在来種の黑豚。
一般的な洋豚と比べ、出産頭数が少ない。成が遅い。小柄だから肉量も少ない。希少性の高い、ブランド豚。

おいしいアグー豚を育てるため、飼育環境にこだわりました。
400頭は飼える広さの豚舎で、300頭のみ飼育。
豚は、きれい好き。衛生的な空間で、のびのびと暮らせるよう配慮しました。
さらに、養豚場では珍しい運動場を設置。太陽を浴びながら遊べる、自由に草が食べられる環境です。

食餌にも、妥協はありません。泡盛もろみ、サトウキビの糖蜜を混ぜたオリジナル飼料で育てています。

肉は、徹底した衛生管理のもと切り分け。余分な脂や筋を取り除き、カット・スライス。良い素材だけ厳選。
真空度99.9%以上でパック。瞬間冷凍(専用装置)だから、鮮度はそのまま。 肉質が良いと評判です。
とろけるように、やわらかい。脂の旨み、甘みが特徴です。
産地直送でのお届けです。



●石垣島共同売店について
石垣島のユーグレナモール内の特産品・お土産販売の「石垣島共同売店」。
大人気の石垣島ブランドである「石垣牛」や「もろみ豚」や季節のフルーツ、お菓子、八重山民芸、アクセサリーや、Tシャツ等たくさんの商品を取り揃えています。
沖縄、石垣島、周辺離島の美味しい物や素敵な商品をたくさん取り揃えているスポットですので、石垣島に来られた際は是非、お立ちよりください！！