原材料は「黒豚・塩・香辛料」のみ。
原材料がシンプルなだけに、全ての工程において徹底したこだわりと技術が必要です。
未来を担う子供たちに少しでも安全で安心なソーセージを食べてもらいたい。
その想いだけで「究極の無添加ソーセージ」を合言葉に長い年月をかけて作りあげました。
結着剤など添加物は一切不使用で黒豚は鹿児島県黒豚生産者協議会の生産系列「南州黒豚会」のかごしま黒豚のみを使用しています。
製法にもこだわり、添加物を可能な限り使用しない「低添加製法」で無駄な加水による「かさ増し」を行わず、お肉本来の肉質や旨みを活かした製法です。

●ノン・アッドソーセージ：ふんわりとやわらかな食感と、無添加ならではの素材そのままのやさしい味わい。
●ヴァイスヴルスト：ふわふわとクリーミーにとろける食感とやさしい味わいの新鮮無添加白ソーセージ。

【申込期日】通年でお選びいただけます。

【提供事業者】南州農場（株）高山ミートセンター

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