返礼品について
黒豚餃子80個「ひぃ坊家の看板餃子をたくさん食べれるセット」
鹿児島最南端、薄き水豊富な南九州市川辺町の湧き水で作った生皮で包む
小さな小さな餃子屋ひぃ坊家(ヒーボーゲー)の黒豚餃子は紀ノ国屋や
クイーンズ伊勢丹などの有名店で、10数年、全国の抜群な餃子と肩を並べ続けてきました。
毎日の完売数は1万4千個!
JAPAN FOOD SELECTION 2024年 5月グランプリを受賞。
「僕たちしか作れない技法」で美しい「日本式餃子」を目指して。
鹿児島人だからできる、地元のコネをフルで使って仕入れる新鮮な食材。
新鮮な生の黒豚肉と、土がついた新鮮なお野菜に、細かすぎる下ごしらえをした後、
選び抜かれた美しい調味料と共に練り、寝かせ、新鮮な湧き水で作った生皮で空気と共に包みます。
「焼きたてをご家庭に」をモットーに誰でも焼けるよう詳しい焼き方をお付けいたします。
【鹿児島餃子工房 ひぃ坊家】
【地場産品に該当する理由】
市内で製造、加工の全てを行った製品です。
鹿児島最南端、薄き水豊富な南九州市川辺町の湧き水で作った生皮で包む
小さな小さな餃子屋ひぃ坊家(ヒーボーゲー)の黒豚餃子は紀ノ国屋や
クイーンズ伊勢丹などの有名店で、10数年、全国の抜群な餃子と肩を並べ続けてきました。
毎日の完売数は1万4千個!
JAPAN FOOD SELECTION 2024年 5月グランプリを受賞。
「僕たちしか作れない技法」で美しい「日本式餃子」を目指して。
鹿児島人だからできる、地元のコネをフルで使って仕入れる新鮮な食材。
新鮮な生の黒豚肉と、土がついた新鮮なお野菜に、細かすぎる下ごしらえをした後、
選び抜かれた美しい調味料と共に練り、寝かせ、新鮮な湧き水で作った生皮で空気と共に包みます。
「焼きたてをご家庭に」をモットーに誰でも焼けるよう詳しい焼き方をお付けいたします。
【鹿児島餃子工房 ひぃ坊家】
【地場産品に該当する理由】
市内で製造、加工の全てを行った製品です。