貴重な自然に囲まれた奄美大島で育った素材を、たっぷり使った商品が勢ぞろい。
原料である黒糖・塩は自社製造。添加物をほとんど使用していません。
奄美から「身体が喜ぶ」「身体に優しい」商品をお届けいたします。
≪純黒糖≫
南の島・奄美大島のさとうきび100％を使用。黒糖本来の濃厚な香りと後をひかない優しい甘さが味わえる逸品です。
≪サンゴ海水塩≫
奄美大島の海水をサンゴ砂でろ過し、昔ながらの平釜で製造。
≪胡麻黒≫
国産小麦粉、国産ごまを使いカラッと揚げた後に奄美のさとうきびを100％使用した黒糖みつでコーティング。胡麻と黒糖の優しい風味が口に広がるドーナツ。
≪黒糖さんご≫
100％奄美大島産のサトウキビで作った純黒糖を、アーモンドパウダー、カシューナッツを一緒に生地に練り込みました。純黒糖の香ばしさとさっくりとした食感が楽しめる焼き菓子です。
≪黒糖かりんとう≫
懐かしい素朴な味の「黒糖味」と、サンゴ海水塩をプラスした「塩味」。カリっとした食感も美味しい一品。
≪コンフィチュール≫
南国の太陽のもと育った完熟のトロピカルフルーツを、素材の甘みそのままに閉じ込めた極上コンフィチュール。3種類の味が楽しめます。
≪純黒糖と世界の木の実≫
世界の木の実と奄美大島の純黒糖が出会ったら食感豊かで香り高いお菓子。

事業者：奄美きょら海工房
TEL　 ：0997-52-7345


【地場産品基準】
完成品に至る全ての工程を区域内で行っているため