奄美の恵みがギュギュッと詰まって嬉しい素材セット！

１.南の島・奄美大島のさとうきび100％を使用した純黒糖。
黒糖本来の濃厚な香りと後をひかない優しい甘さが味わえる逸品です。ハードタイプとパウダータイプで、用途に合わせて使い分けできます。

２.奄美大島の海水をサンゴ砂でろ過し、昔ながらの平釜で製造した「サンゴ海水塩」。

３.黒糖さんごは、小麦粉を使わない当店の人気焼き菓子。
100％奄美大島産のサトウキビで作った純黒糖を、アーモンドパウダーやカシューナッツを一緒に生地に練り込みました。純黒糖の香ばしさとさっくりとした食感が楽しめる焼き菓子です。

事業者：奄美きょら海工房


【地場産品基準】
原料であるサトウキビと塩が、全て区域内で生産されたものであるため