有田の職人の手で丁寧に肥育管理された黒毛和牛肉を3カ月間お届けします。

1回目は、サーロインステーキ。英国王から貴族の称号を与えられたと有名な部位「サーロイン」。別名芯柱と名前を持つ高級部位で柔らかさが特徴です。
2回目は、ロースステーキ。肩から腰にかけての背肉の部分で、赤身の部分も非常に柔らかな食感が楽しめます。
3回目は、ヒレステーキ。シャトーブリアンを含むヒレ肉は、肉質は柔らかく赤身も多い高級部位です。

お届けする黒毛和牛は全てIOS認証取得の食肉加工センターで丁寧に仕上げております。

◇提供：有田牧畜産業

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