菌床無農薬栽培、純粋な国内産です。
環境に配慮した栽培方法で、乾燥生産したものを粉末にしています。
キクラゲには、カルシウムの吸収を促し骨を丈夫にする働きや、免疫機能を調節する作用があるといわれているビタミンDが多く含まれており、花粉症やアトピーにも効果があるといわれています。
他にも、便通の改善を促す不溶性食物繊維など豊富な栄養が含まれています。
ご飯に混ぜて炊いたり、パスタに和えたり、調理の際に手軽に栄養摂取することができます。
プロスポーツ・オリンピック選手のキャンプや介護施設の食材としてまた和菓子の材料として等、幅広くご利用いただいております。
東京の高級料理店からも声のかかる、今注目の食材です。
期待を裏切らない食材として自信を持っておりますので是非お試しください。

◇提供：きくらげ堂

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【地場産品に該当する理由】
すべての工程を西都市内で製造・加工　　
（告示第5条第3号に該当）