梅の生育から梅干し作りまで一貫しておこない「昔ながらの梅干し」をお届けいたします。
生育している梅の木はなんと70本。梅のシーズンは毎日生育のチェック、手入れをおこなっております。
作る梅干しは、生育のチェックや収穫を自分で行うからこそ出せる味。
漬け込みの時間、干す時間はその時の梅の状態で異なるのですが、生育、収穫で梅を日々見ているため最適なタイミングを見つけることが可能。
また、昔ながらの梅干しということでしっかりと酸っぱく、ご飯のお供にぴったり。こだわりをもった「梅干し」を一度お試しください。


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