創業明治10年以来、一次･二次仕込とも甕壺仕込みにこだわり、日南市名産の飫肥杉(樹齢80～100年の赤目)で造った木桶で芋を蒸します。余分な水分がぬけカラッと蒸しあがり、旨味が増します。蒸留は減圧蒸留にこだわり、上品な香りが強調され、やさしい口当たりがとても良いマイルドな焼酎です。

原料には毎年秋に収穫される厳選された新鮮な質の良い黄金千貫を使用。麹菌には、黒麹の中でも王様と言われるゴールド菌を使用して芋本来の旨味を引き出し、多治見焼の甕壺で熟成させた口当たりは絶品です。ロックが最高です。


【注意事項】
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

【地場産品基準】
3号　焼酎の原料処理、発酵、蒸留等の加工すべてを区域内で行っているアルコール製品であるため