■説明
宮崎の地酒「菊初御代」で磨き上げる宮崎県産本からすみ。
主原料となるボラの真子（卵）は、宮崎県の日向灘沖で寒い時期（12月～1月）に水揚げされた新鮮な沖ボラの真子を厳選して使用しています。
一貫した安心安全な生産管理のもと、時間を掛け丁寧に作り上げました。仕上げに宮崎の地酒「菊初御代」で磨きをかけ、
ほんのり酒香る中にからすみ本来の旨味をしっかりと味わっていただける仕上がりとなっております。
薄皮を剥ぎ、スライスし、加熱せずお使いいただくのがオススメです。
他にも、からすみパスタ、牛肉からすみ添え、からすみ茶漬け、からすみ蕎麦など様々なお料理にお使いいただけます。
添加物は不使用です。

■原材料/成分
ぼら卵（宮崎県産）・食塩・日本酒