■説明
昭和40年創業和洋菓子専門店が作る地元の食材をふんだんに使った冷凍庫保存できる大福菓子です。
カフェもっちの餡は、ドリップしたコーヒーを白餡とまぜ餡を作り中心に生クリームと一緒に固くなりにくい求肥の餅で包んだ三層になった冷凍大福です。
日向夏もっちは、宮崎市清武町の契約農家より仕入れた日向夏を白餡と混ぜ餡に加工し中心に生クリームと一緒に求肥の餅で三層に仕上げております。
マンゴっちも同様に製造しております。製造する際は電解水を使用しております。
直ぐ召し上がりたい方は冷蔵庫保存をオススメします。その際の賞味期間は2～3日となります。

■原材料/成分
餅粉、手亡豆、砂糖、生クリーム、コーヒー、卵白、水あめ、マンナン、マンゴーピューレ、日向夏/くちなし色素、リンゴ酸、ものぐり、洋酒、トレハロース

■注意事項/その他
※冷凍で、お送りいたします。
※画像はイメージです。

■生産者様の声
通年人気の「カフェもっち」を中心に宮崎を代表する果物、日向夏、マンゴーを餡に加工、冷凍庫で保存し自然解凍で食べる大福和菓子に仕上げました。