別府湾で獲れた新鮮な鱧を丁寧に骨切し、食べやすい大きさにカットしました。付属の鱧100%の鱧だんごと一緒に鱧しゃぶ鍋を堪能できます。

■生産者の声
鱧の身は、特に柔らかく皮も弾力が程よくあります。鱧は、鍋だけでなく湯引きにしても美味しく、「身近な大切な方に贈答しても喜ばれました。」などのたくさんの喜ばしいお声をいただいております。今後も、社員一同ご期待いただけますように、美味しいものをお届けいたします。

■内容量/原産地・加工地
・鱧カット身(450g)×1
・鱧だんご(240g)×1
※鱧のお召し上がり方のチラシ付き
原産地:どちらも大分県宇佐市
・南高梅の梅肉(30g)×2
原産地:大分県日田市
・鱧ちり鍋だし(400g)×2
加工地:福岡県
・かぼすぽん酢(95ml)×2
加工地:福岡県豊前市

■原材料
・鱧しゃぶ＆鱧だんご(大分県宇佐市):鱧
・南高梅の梅肉:梅・醸造酢・砂糖・紫蘇・塩(原料の一部に小麦を含む)
・鱧ちり鍋だし:鱧(骨、頭)・昆布エキス・食塩
・かぼすぽん酢:醤油(大豆、小麦を含む)、かぼす・水あめ・ぶどう糖果糖液糖、風味調味料(かつお)、醸造酢、米発酵調味料、たん白加水分解物

■賞味期限
・鱧:製造日から冷凍で90日
・南高梅の梅肉:製造日から5か月
・鱧ちり鍋だし:製造日から6ヵ月
・かぼすぽん酢:製造日から7ヶ月

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※調理時は、前夜から冷蔵庫内で自然解凍してお召し上がりください。
※賞味期限は製造日から90日ございますが、お早目の調理をお勧めいたします。



配送方法:クール便(冷凍)

■配送不可地域
離島にはお届けできません。