大分県国東半島で化学溶剤を使用せず、低温圧搾にてしぼり、ろ過した無精製のアマニ油(亜麻仁油)です。アマニ油は、必須脂肪酸であるα-リノレン酸を多く含んでおり、今注目の食用油。オリーブオイルのような香りとナッツのような香ばしい味わい、独特の渋みが食欲をそそります。サラダやお味噌汁、またパンに付けてお召し上がりください。体に良い、おススメの逸品です！