厳選したおおいた和牛を原料に100％使用した、お肉屋さんの手作りメンチカツです。
加工・成型・パック詰めまで心を込めて手作業で行っています。
毎日のおかずやお弁当に、冷凍のまま揚げるだけなので、便利に美味しくお召し上がりいただけます！

大分県の旨味がたっぷりつまった一品を、ぜひご賞味ください！

●おおいた和牛とは
全国和牛能力共進会種牛の部で日本一、内閣総理大臣賞受賞の 大分県で育てられた黒毛和牛の最高級ブランド「おおいた和牛」は段階評価の肉質等級のうち、最上級の4または5等級に限定。2等級以上の「おおいた豊後牛」から絞り込み、牛の胃の状態をよく保つとされるビール粕(かす)か肉質のうま味成分を高める飼料米で肥育された牛に限ります。 生育農家は認定制とし、県内の肥育農場のうち40数農場を認定しています。
※おおいた豊後牛の定義：大分県内で最も長く肥育された36カ月齢未満の黒毛和種のうち、肉質等級2等級以上のもの。
※おおいた和牛　https://oita-wagyu.jp/