最高の状態でお召し上がりいただくため真空パックで冷蔵にてお届けします！
柔らかな肉質と極上の肉汁が特徴のサーロインをステーキで贅沢にお召し上がりください。
まずはシンプルに塩で肉の旨味をお楽しみください。また、ポン酢で食べるとさっぱりといただけます。

※本返礼品はクール冷蔵でお届けします。新鮮なお肉を冷蔵でお届けする都合上、賞味期限が大変短くなっております。ご不在日等がございましたら必ず備考欄へご記入下さい。
※カットしてすぐに真空包装するため、肉の色が赤黒く見える場合がございます。新鮮な状態のお肉にみられる状態ですので安心してお召し上がりください。
※よく冷やした状態で発泡スチロールにいれ発送しています。保冷剤の同梱はしておりませんが、品質に問題ございません。


●おおいた和牛とは
全国和牛能力共進会種牛の部で日本一、内閣総理大臣賞受賞の 大分県で育てられた黒毛和牛の最高級ブランド「おおいた和牛」は段階評価の肉質等級のうち、最上級の4または5等級に限定。2等級以上の「おおいた豊後牛」から絞り込み、牛の胃の状態をよく保つとされるビール粕(かす)か肉質のうま味成分を高める飼料米で肥育された牛に限ります。 生育農家は認定制とし、県内の肥育農場のうち40数農場を認定しています。