熊本で大切に肥育した馬刺しを、鮮度抜群のまま真空冷凍にして、
50gずつ個包装で、タレ付でお届けいたします。

夕飯のお供やおつまみ、急な来客のもてなしにも、お手軽に本格馬刺しユッケがお楽しみいただけます。

◆千興ファーム(菅乃屋ミート)のこだわり◆
馬にも様々な種類がありますが、鮮馬刺しで使われる馬は、最も馬刺しに適したもので体重が900kg～1100kgとなる大型馬です。
カナダ・フランスの契約農場で育てた馬を飛行機で生きたまま輸入し、直営牧場にて穀物肥育を行います。
広大な熊本の自主ファームにてゆっくり大切に1頭1頭しっかりと育てた後にお届けしております。

◆世界初！生食用食肉で「SQF」を取得◆
SQF取得SQFとはSafe Quality Foodの略称で、『安全で高品質な食品』のことを意味する国際規格です。
この規格は安全を確保するHACCPの手法と品質管理システムのISO9001の要素を組み合わせています。


■原材料
・馬肉
・【ユッケのタレ】ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、植物油、コチュジャン調味料、味噌、醸造酢、食塩、香辛料/カラメル色素、増粘剤（キサンタン）

■最終肥育地
熊本県

■と畜場
千興ファーム食肉センター（熊本県）

■保存方法
-18℃以下で保存して下さい。

■返礼品提供事業者
株式会社菅乃屋ミート
※※ご確認ください※※
寄附者様都合(長期不在等)により返礼品が返送となった場合、再送には対応しておりませんのでご了承ください。