地元に愛される40年変わらない味

菊池市泗水町豊水。ここに創業60年以上経つ「カイのケーキ」があります。
「甲斐商店」では、昔ながらの和菓子や落雁を始め、パンやケーキも作っています。
その中でも、泗水の甲斐商店と言えば「落雁」と「レモンケーキ」と言われるほど レモンケーキは地元に愛されています。
焼きたてはふわふわでほんのりレモンの香りがするスポンジにレモンチョコをコーティングした、おいしいケーキです。

■産地
熊本県産

■原材料
小麦粉(国内製造)、卵、砂糖、ぶどう糖、植物油脂、レモン、レモンチョコレート/乳化剤、着色料(V.B2)、トレハロース、膨張剤(一部に小麦を含む)

■保存方法
直射日光、高温多湿を避けてください。

■返礼品提供事業者
道の駅 七城メロンドーム

【地場産品に該当する理由】
区域内の工場において、原材料の仕入れから、生地づくり、味付け、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)