令和4年度に皇室献上米に選ばれた、熊本県山鹿市「庄」地区で生まれた特別栽培米です。
てまひまかけて土から愛して栽培された自慢のお米は、贈答用にもおすすめです。
ぜひ一度ご賞味くださいませ。

特別栽培米の特徴は下記3つ。
1、清らかな水、そしてミネラル
八方ヶ岳を水源に持つ二つの川、上内田川と木野川。その渓谷から湧き出る天然水には、八方ヶ岳を形成する花崗岩の潤沢なミネラルが含まれいます。庄の肥沃な土を作り、お米が素直においしく育つ理由です。庄は見晴らしの良い平地です。太陽の光が遮られることなく燦々と降り注ぎ、稲穂を照らします。
2、化石サンゴをつかった土作り
沖縄県与那国島原産のサンゴ。約10万年前の地殻変動によって現れたといわれるサンゴの化には、カルシウムやミネラルが70種類以上含まれています。その栄養分は土から根への十分に吸収され、発育の良い丈夫な稲穂が育ちます。
3、クローバー農法
田植えの前に一面にクリムソンクローバーを育て、満開になると緑肥として鋤きこみます。クリムソンクローバーは、大気中の窒素を根に取り込む力を持っています。そして、根にある根粒菌が、窒素を土の栄養に変えてくれるのです。

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