■「生どら」誕生秘話
2015年度から市場に出せない規格外の「不知火（しらぬい）」を活用した商品開発に取り組んできました。
そこで試行錯誤の末、西海市特産の「不知火」を使用した「生クリームどら焼」を2017年に開発しました。


不知火を用いた「みかん生どら」は、白あんと生地に皮ごとすりつぶした不知火のペーストを練り込んでおり、柑橘の風味が味わえます。
冷やして食べるため、夏などの暑い日にぴったり！


西海市の杉澤市長からも「あんこに柑橘の風味がしっかりあり、生クリームとの相性もいい。画期的な商品」と評価していただきました。


子どもから年配の方まで誰もが味わえる商品だと思います。
冷たい爽やかな味を楽しんでください♪


今回は、「みかん」以外にも「つぶあん」や「抹茶」もセットになっています。
食べ比べして、お気に入りの「生どら」を見つけてください。

【地場産品基準該当理由】
区域内の工場において、原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの