～幻のハチミツ～
ニホンミツバチは地方により和蜂、山蜂、倭蜂と呼ばれています。
西洋ミツバチより、ひと回り小さく黒っぽいのが特徴です。

西洋ミツバチのハチミツが年に数回採蜜されるのに対し、二ホンミツバチのハチミツは1年にほぼ1回しか採蜜されません！
甘みや香りが強く、より濃縮された濃い味わいと糖度の高さが最大の魅力♪

日本に古来から生息するニホンミツバチの貴重な蜂蜜をぜひお試しください。


＼糖度は78度以上！／
滋養分たっぷりの生きた生ハチミツ
生はちみつは加熱処理されていないため、熱によって損なわれてしまう栄養素も豊富に含まれています！


「百花密」とは
「百」の「花」という漢字のとおり、野山や辺り一体に咲く様々な花から採蜜されたハチミツのことを指します。
地域や季節、咲く花の種類によって風味や香りに違いがある「百花密」。
香り、うま味ともに舌触りまろやかで後味もスッキリとしています。
まろやかでコクがある壱岐の「百花密」。
風味豊かな味わいをぜひご堪能あれ。


＼砂糖の代わりに♪／
いつもの料理がワンランクアップ↑
料理に使えば、深みがでてまろやかな味わいに…


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