《外はサクサク、中はふんわり♪》

今回は、トラフグと漬け込み醤油をセットでお届けいたします。
とらふぐは、松浦沖に広がる滋養溢れるオールAの海、ふぐを始め、まぐろやさばや車海老、すべてこの海からの恩恵を受けてすくすくと成長します。
また、長年培った経験により、魚のその日の状態に合わせて配合した良質な餌を魚の調子に合わせて給餌しています。
こだわりの養殖方法で育った魚の身質やサイズは、大きな評価を頂き全国へ発送いたしております。

加工工程では、熟成乾燥庫を使用することでうまみ成分(アミノ酸)を十分に引き出すと共に、雑菌・PM2.5等の繁殖・付着を防いでいます。
真空パック後は急速冷凍をして保存していますので鮮度も保てます。
そのとらふぐの、一尾半～二尾の身とあらをお届け♪
セットでお届けするのは、地元漁師監修の特性漬け込み醤油。
漁師が地元の醸造元とつくりあげた特製の、から揚げ専用の漬け込み醤油に漬けこむだけ。
とらふぐのから揚げをご自宅でも美味しく簡単につくれるセットです！

※画像はイメージです。

【原材料】
●養殖とらふぐ鍋：長崎県産とらふぐ(松浦産)(自家養殖)
●唐揚げ漬け込み醤油：しょうが・白だし(しょうゆ・食塩・砂糖・たんぱく加水分解物・かつお節エキス・かつおかれ節削り・さばかれ節削り・清酒・かつお節・こんぶエキス・調味料・アルコール
※一部に小麦・大豆・サバを含む

【注意事項】
骨がありますので気を付けてお召し上がりください。
片栗粉・小麦粉は入っておりません。