50年をかけて研究開発し、進化し続けてきた雲仙堂じまんのシュークリームがここにあります。

＜昔なつかしカスタードクリーム＞
とろ?りとしたカスタードクリームは甘さ控えめ、コクが深くそれでいてあと味はあっさりとしています。
そしてそれを包むシュー皮は、とろ?りクリームと一緒にお口でとろけてなくなるよう計算されています。

＜北海道産生クリームシュー＞
北海道産ホイップ生クリームのシュークリームはさらに軽いあと味でファンも多い逸品です。

＜エクレア＞
パリッとしたチョコのかかったエクレアは生クリームとカスタードクリームの二層タイプ。こちらも長年愛される人気商品です。

＜メープルクッキーシュー＞
メープルクッキーシューは、サクッと軽いクッキータイプのシュー生地で、メープルシュガーの香りをまとわせています。

【お菓子の雲仙堂について】
雲仙堂は、歴史ある長崎の街で70余年、こだわりの美味しいお菓子を作り続けている老舗洋菓子店です。
初代創業当時は「和菓子」、長崎の伝統郷土菓子「ざぼん漬け」「長崎カステラ」の専門店として親しまれました。
二代目になると日本にまだあまりなかった「シュークリーム」の技術をいち早く取り入れ、発売当時から50年以上もの間シュークリーム専門店として皆様に親しまれてきました。
そして、現在三代目によって、昔ながらの懐かしい味を受け継ぎながらも、さらに新しい食感やバリエーションの拡大や、どんなデザインからでも制作できる技術力の高い「立体キャラクターケーキ」などで、新たなファンを魅了し続けています。
店の美味しさの基本となる生クリームやカスタークリームには、素材選びやうまみの配合に対して一切妥協することなく特別なこだわりを持って毎日作っています。

■加工地
長崎市

■原材料名
小麦粉、米粉、卵、トレハロース、砂糖、バター、牛乳、ブランデー、チョコレート、メープルシュガー
※保存料等の添加物は一切使用していません。

■地場産品に該当する理由
長崎市内で製造・加工されているもの（告示第5条第3号に該当)

■返礼品提供事業者
お菓子の雲仙堂

■関連キーワード
カスタードクリーム クリームシュー エクレア メープルクッキーシュー 菓子 お菓子 洋菓子 スイーツ デザート 長崎県 長崎市

■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。