佐賀県産黒毛和牛は佐賀で飼育された黒毛和種の牛で、柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な牛肉です。ヒレ肉自体が牛一頭からほんのわずかしか取れない大変希少な部位となります。希少な部位のため数量限定でのご提供になります。肉のプロが適切なサイズでカットしてお贈りいたします。出荷順に切り分けてお届けしますので、高級部位のシャトーブリアンが入ることもあります。
ステーキカットのご希望枚数等の対応も可能です。申込フォームの備考欄にその旨ご記入下さい。

※写真はイメージです。
※ヒレ肉は特に形状や厚みに個体差があります。お届けする商品にも個体差がございますことを、あらかじめご了承ください。
※真空包装は承っておりませんので、あらかじめご了承をお願いいたします。