原材料の米・麦・大豆はすべて神埼市産。過熱した時に褐変しにくい大麦『しらゆり二条(しらゆりにじょう)』を自ら精麦し、うまみ成分を逃さないよう蒸し方を工夫しています。
添加物を一切使用していない、【極上のみそ】です。お味噌汁にすると白っぽい味噌汁になることから、白雪みそと名づけました。
500gの小分けで劣化も防げます。

みそ加工には麹が命という想いで麹づくりに力を入れています。
季節や気候に合わせた温度管理に気を配り、良い商品を作るために日々工夫をしております。

※総務省の通知に従い、神埼市民からの寄付に対しましては返礼品を発送しておりません。
※寄付申込のキャンセル・返礼品の変更・返礼品の返品はできません。あらかじめご了承ください。
※返礼品の配達ができず神埼市へ返却されてきた場合につきましては、返却料+再配達料は寄付者様のご負担となります。また、生鮮食品など返礼品によっては再配達ができない場合があります。あらかじめご了承ください。
※北海道、沖縄、離島への配送は行っておりません。お申込み前にご確認ください。