神埼市は吉野ヶ里遺跡を擁する弥生の昔から農耕文化が根付いた土地柄です。
神埼そうめんは江戸時代に旅の雲水によって製法が伝えられました。
その後麺づくりに適した風土を生かし素麺の名産地となりました。
佐賀県は国産初の製麺機開発の地であり、神埼は機械製麺発祥の地です。
有限会社　中原製麺工場は明治時代に長崎街道沿いで創業し、当時開発された製麺機をいち早く導入し製麺業を続けてまいりました。
神埼そうめん「友白髪」は神埼の伝統を受け継いだ一品です。

※1日限定50箱です。

提供 ： 有限会社　中原製麺工場


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