イタリアのピザ専用粉「サッコロッソ」の生地のピザを500℃の石窯で焼いた本格ピザです。
フライパンで温めると焼きたての美味しさになります。（ピザには切り込みがあるので必要な分だけ温めて召しあがれます。）

・マルゲリータ
トマトソースとモッツァレラチーズ、バジルの代表的なイタリアのナポリピザです。
※ピザのマルゲリータが自家製のバジルから自家製のジェノベーゼソースに変わりました！
（ジェノベーゼソースにはクルミを使用している為ナッツアレルギーのある方はご注意下さい）　

・クワトロフロマッジェ
モッツァレラ,ステッペンシュレッド,フォンティーナ,ゴルゴンゾーラなど4種類のチーズをのせたピザ。2切れ目はぜひ蜂蜜をかけて召し上がって下さい、さらに美味しくなります。

・海鮮ピザ
ホワイトソースにぷりぷりの海老、イカ、ホタテとステッペンシュレッドをのせたピザです。

・ボロニアソーセージ
トマトソースとステッペンシュレッド、地元ハム工房のボロニアソーセジを乗せたピザです。

・きのこピザ
トリュフ風味のキノコソースと4種類のキノコとステッペンシュレッド、地元ハム工房のパンチェッタをのせたピザです。



●地場産品に該当する理由
鹿島市内の事業所で原材料の仕入れからピザ生地の生成、材料のトッピング、梱包までの工程を行っている