人気の「まぼろしの厚揚げ」と温泉豆腐をセットにしました。

○「まぼろしの厚揚げ」は豆腐濃度15度。
素材のうまみ・甘味を職人の技術で極限まで引き出した大豆本来のうまみとコクが味わえるお豆腐です。
外側は香ばしく、中はふわっとした食感をお楽しみください。

○「温泉豆腐」は地元産の大豆をすりつぶし、じっくり時間をかけて窯で煮込み旨みを閉じ込めました。
生のままでもなめらかな舌触りですが、温泉水とあわせることでその滑らかさに拍車がかかる豆腐です。
温泉水に溶け出したお豆腐に、薬味を足して〆は雑炊やうどんが楽しめます。

〔消費期限〕製造から5日間と短いため、お早めにお召し上がりください。

※まぼろしの厚揚げの消費期限について
通常は消費期限５日ですが、７月～９月１２日製造分については、消費期限４日となりますのでご注意ください。





●地場産品に該当する理由
鹿島市内の事業所で原料となる大豆の加工から豆腐の製造、梱包までを行っている