【詳細説明】
《佐賀牛認定店にくのともる》
佐賀の肥沃な大地で育ったブランド佐賀牛
その中でも唐津市は50％以上の生産量を誇る畜産王国唐津です。
ブランド牛、佐賀牛Ａ５～Ａ４等級のリブロースは
上質な甘みある脂質、きめ細かな霜降りで正に艶さし
プレミアムです。
しゃぶしゃぶやすき焼きで、さっと熱を通し口に運びますと
口いっぱいにとろける旨味が広がります。
※個体により不揃いになりますことをご了承ください。

【注意事項/その他】
※本品は冷凍になっております。
※解凍の際は冷蔵庫の一番冷気の強い場所にて一晩かけて
　ゆっくりと解凍していただけますとお肉の負担少なく
　美味しく召し上がっていただけます。
※職人が一枚一枚手切りします牛の個体により形が
　不揃いになる場合もございますが、何卒ご容赦ください。
※真空したものは真空したまま解凍すると圧力で
　変色する場合がございます、封を切ってご解凍ください。
※赤身の部位は性質上重なった部分が黒ずむことが
　ございますが品質には問題ありません。
※写真はイメージです。


【事業者の声】
佐賀牛認定店にくのともるです、
お目にかけていただきありがとうございます。
佐賀牛の本場唐津から心を込めて出荷させていただいております。
佐賀牛は全国の中でも上位レベルの黒毛和牛です。
味は深く脂は甘く美しい霜降りと艶です。
上質な佐賀牛を生産者さんに恥じないよう全国の皆様に
喜んでいただけますよう心を込めて出荷させていただきます。
佐賀牛とはJAグループ佐賀管内肥育農家で飼育された
黒毛和種で、(社)日本食肉格付協会の定める
牛取引規格の肉質(5段階評価)である「5」等級および
「4」等級のBMS(12段階評価、さしの入り方)
「No.7」以上を「佐賀牛」と呼んでいます。