【詳細説明】
「生産から加工までを徹底管理」直営・契約農場は
全て開放鶏舎を採用し、豊富な水と美しい自然環境で
飼育しています。
その為、肉の臭みが少なく鶏本来の旨味が引き出されています。

◇若鳥もも肉
筋肉が多いためやや堅くかみごたえがあり、
鶏肉特有のおいしさが味わえます。
さまざまな調理法に向く万能素材として、
鶏肉の部位のなかでは特によく使われます。

◇若鳥むね肉
やわらかく脂肪が少ない部位で味も淡泊であっさりしています。
淡泊といっても味が薄いわけではなく、グルタミン酸や
イノシン酸などの旨味成分をしっかり含んでいます。

◇若鳥ささみ
羽をはばたかせる際によく動かす部位なので、
脂肪分が少ないのが特徴です。
むね肉やもも肉と比べても、高タンパク質、低脂肪なので、
サラダチキンなどのヘルシー調理に最適です。

【注意事項/その他】
賞味期限は－18℃以下で保存された時の期限です。
解凍後は早めにお召し上がりください。
生肉ですので中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。

【事業者の声】
陽光溢れる鶏舎で「華味鳥」専用飼料を与え平飼いで
大切に育てています。
肉質はみずみずしく、身は 華やかなピンク色。
はっきりとした味の主張と歯ごたえがあり鶏本来の味が
お楽しみいただけます。
使いがってのよい750g入りです唐揚げやチキンステーキ等
ご家族でご堪能ください。
トリゼン銘柄 鳥「華味鳥」は、その身が花びらのように
美しい色をしていることから名付けられました。
私達は、雛 の飼育から加工、流通迄を一貫体制で
管理し安心で美味しい商品を提供する為の基本である
「健康な 鶏」を育てています。
澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ開放鶏舎で、
海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、
腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられています。