いかもろみ漬けは、刺身でも使える新鮮なイカの刺身。何よりイカは鮮度が一番です。
呼子海舟秘伝の漬けダレにイカの切り身を綺麗な飴色になるまで約1週間ほどじっくりと漬け込みます。
独自に調合したもろみ味噌と和えて、丹念に仕上ていきます。

冷蔵便でお送りします。開封後はお早めにお召し上がりください。

＜原材料＞
いか、もろみ（小麦、大豆、食塩、水あめ、昆布）、発酵みりん、糖類、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸等）、醤油（混合醸造）（原材料の一部に小麦を含む）