目利きの老舗精肉店が厳選！
「佐賀牛」は国産黒毛和牛の中でも５等級および４等級、ＢＭＳ　Ｎｏ．７以上の品質のものだけで選ばれた特別なお肉です。
ヒレは、牛１頭からわずか３％程度しかとれないとても希少な部位で、一時は品薄状態になった大人気のステーキ。
モモは比較的赤身が多い部位なので、さっぱりとお召し上がりいただけます。
カロリーが低めなので、脂身が苦手な方や女性、高齢の方にも大人気です。
ぜひこの機会にご賞味ください

▼このお肉が選ばれる理由▼
それはこだわりのひと手間です。
冷凍したお肉をカットするほうがもちろん楽なのですが、生肉の状態でカットしてから冷凍しています。
そうすることで解凍時のドリップを減らし、旨みを逃がさないようにしています。
“おいしいお肉をお届けしたい”という老舗精肉店店主のこだわりです。
また、食べる分だけ使いやすいように、ヒレステーキは１枚ずつ真空パックで、しゃぶしゃぶは１枚ずつ包んでお届けします。
ひと手間かけたこだわりの「佐賀牛」をぜひお楽しみください。

※画像はイメージです。実際にお届けするのは内容量の通りです。
※ヒレ肉は特に形状や厚みに個体差がございます。掲載画像は形状の整ったものを使用しております。お届けする商品にも個体差がございますことを、あらかじめご了承ください。


※お申し込み後の配送予定日については、発送元（(株)スチームシップサガ　TEL：050-8885-0516）にお問い合わせください。

【地場産品基準のうち該当する類型：告示第5条第8ハ号】
上記類型に該当する理由　佐賀県 認定地域資源：佐賀牛