博多に伝わる昔ながらの辛子明太子を再現しました。
厳選した1本物を独自の調味液に低温でじっくりと漬け込んだ、辛さの中にも旨味の効いた独特の甘辛い明太子です。

明太パスタなどいろんな料理にもご使用いただけます。

500gの化粧箱で4箱お届けとなります。

■生産者の声
私の記憶にある博多に伝わる昔ながらの辛子明太子は、“辛い”だけでなく、旨味の効いた“甘辛い”辛子明太子で、大人だけでなく子供にも憧れの味でした。（個人差はありますが…）そんな旨味の効いた辛子明太子を再現するために、独自の調味液にじっくりと漬け込みました。
切れ子ではなく厳選した1本物の辛子明太子は、贈答用にもおすすめです。500gの化粧箱入りが4箱お届けとなります。


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