博多に伝わる昔ながらの辛子明太子を再現しました。
たらこに十分に味をしみこませるために、あえて大きめの切れ子にして、漬け込んでいます。

2kg（500g×4箱）とたっぷりの量でお届けしますので、温かいご飯にのせる以外にも、明太パスタや明太チャーハンなどいろんな料理に幅広くご使用いただけます。

■生産者の声
独自の調味液に低温でじっくりと漬け込み、さらに二段仕込で熟成させました。昔ながらの博多辛子明太子の味と食感をお楽しみください。


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