はかた地どりは福岡県岡垣町にある山形種鶏場で生まれ、福岡県内の農場で大切に育てられています。
超急速冷凍技術「凍眠」を使用して製造しているので、解凍してもほとんどドリップが出ません。解凍しても冷凍前の食感と美味しさはそのまま。
肉質はきめ細やかで、うま味成分のイノシン酸も多く含まれています。
もも切身詰め合わせでは、地鶏ならではのコクとうま味を味わって頂けます。

■生産者の声
「はかた地どり」は専用飼料で飼育し、JASに準じた「地鶏」の規定で飼育された「福岡県のブランド地鶏」です。
福岡県内の自然豊かな専用農場で、のんびり育ち、衛生的な広い鶏舎でストレスを抑えて育っています。福岡県の鳥料理がもっと美味しくなるように、長年の歳月をかけて開発されたのが「はかた地どり」です。鳥料理文化を誇る福岡県産ブランドの「はかた地どり」を全国の皆様にお届けしたいと思います。

■内容量/加工地
鶏肉もも切身詰め合わせ　800g(200g×4)
加工地:福岡県久留米市

■原材料
はかた地どり

■賞味期限
加工日より1年

■注意事項/その他
超急速冷凍ですので解凍方法は、流水でも冷蔵庫内で前日から解凍していただいても大丈夫です。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりになれます。



配送方法:クール便(冷凍)

■配送不可地域
離島にはお届けできません。