吟味一筋にこだわって美味しいものだけを選りすぐり、お陰様で創業100余年の「わた惣」が、素材と味付けにこだわった辛子明太子の逸品です。

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原材料：
すけそうだらの卵巣(ロシア)、酒、食塩、本みりん、米酢、ゆず果汁、唐辛子、タンパク加水分解物、かつお節粉末、昆布エキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、酵素、ナイアシン、ポリリン酸Na、着色料(赤102、黄5，赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・大豆を含む)

保存方法：
要冷蔵(10℃以下)