香味にジェニパーベリーのみを使用したシンプルなクラフトジンです。

原料に私たちが無農薬で丹精込めて育てた無農薬栽培米ミルキークイーンを使用しております。

原料のお米を育てる過程において無農薬栽培に必要な雑草の除去作業を障がい者就労支援施設へ依頼しております。
農福連携事業の一環として無農薬で栽培したお米です。
それを元にまずジンのベースとなるニュートラルスピリッツ（米焼酎）を造りました。

本来焼酎には商品にならないお米が原料として使用される場合もありますが、私たちが作った米焼酎は食用米を使用しております。
【ミルキークイーン ジン】は、ベースとなるニュートラルスピリッツ（米焼酎）にボタニカルで香味づけを行ったものです。
ボタニカルには、ジンの名前の由来となるジェニパーベリーのみを使用しております。
いろいろな香料を加えたジンもありますが、私たちはあえてジェニパーベリーのみを使用しました。
ジンの本来の味わいをお楽しみいただくこととお客様のお好みで他の香りを加えてお楽しみいただきたくシンプルなジンを造りました。

まずは、ストレート、ロックなどでお米本来の味わいとジェニパーベリーの香りを楽しみながらご賞味いただければ幸いです。

【注意事項】
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。
※20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。