実は、博多がういろう伝来の地であることを
ご存知でしょうか？
その伝来の地妙楽寺に伝わった博多ういろうが、
筑前堀女将NORIKOシェフの手で新しい形となり誕生しました。

博多ういろうはそれぞれが、
瑞々しくもっちりと柔らかい、素材を生かす優しい甘さです。
定番のういろうは、
抹茶、白餡、ほうじ茶の３種類です。
抹茶、ほうじ茶はほうじ茶ラテのイメージで
お作りしています。
白あんは、どなたにも好まれるホッとするお味です.

また、その博多ういろうに、新たに栗ういろうが仲間入りしました。

国産の蒸し栗ペーストを使用した、栗好きにはたまらない、
栗の風味たっぷりののういろうです。
蒸し栗ペーストと米粉とわらび粉とを
を練り込み、丁寧に仕上げた逸品です。
お茶請けとして緑茶はもちろん、紅茶やコーヒー、ほうじ茶に合います。
日本酒や焼酎、白ワイン、ブランデーやラム酒などともに
おつまみとしても美味しくいただけます。


ご家族との団欒に、お手土産に、ういろう伝来の地の博多の歴史をお話ししながらご賞味いただければ幸いです。

熨斗をご希望の方は事業者までご連絡ください。

【製造場所】
福岡市西区今宿上ノ原１２５　


事業者　：筑前堀
連絡先　：090-2087-0555　担当：吉田

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【加工地（製造地）】
〒819-0163
福岡県福岡市西区今宿上ノ原125
筑前堀　吉田紀子