【醤油】・・・醤油をベースに昆布とかつおのだしを風味よく効かせた上品ですっきりした味わいに仕上げました。
【味噌仕立て】・・・コクのある味噌をベースに仕上げました。昆布とかつおだしの風味がよく、赤唐辛子がピリっと効いた自信作です。

厳選・牛もつ（国産）は、専門卸ならではの目利きで、上質の小腸だけを選別しています。 丁寧に洗浄したもつは、3Dフリーザーにて急速冷凍していますので、鮮度は超抜群、解凍後も美味しさはそのまま。 濃厚な旨味、ぷりぷりの食感ととろける脂の甘さは格別です。
ちゃんぽん麺は、博多もつ鍋の〆の定番です。 特製スープで煮込まれて、ちゃんぽん麺は更に美味しくなります。 そのもちもちの食感は、〆にふさわしい美味しさの極めつきです。

【製造地】福岡県

【配達不可地域】離島

事業者名：株式会社伊豆丸商店
連絡先：0940-37-8011

【原産地】
国産
【加工地（製造地）】
株式会社伊豆丸商店
福岡県宗像市王丸770-1