博多の「蒸し料理専門店」で大変ご好評いただいている「あご出汁しゃぶしゃぶ」。長浜市場で仕入れた飛魚（あご）で丁寧に調理し仕上げました。また、福岡産の豚バラ肉は、良質な味わいを存分にご堪能いただく為、「極薄」にこだわっております。その薄さはなんと「0.7mm」長年経験を積んだ職人しか切り出せない自慢の豚バラ肉です。〆はうどんで決まりです。追い雑炊も絶品。私たちのこだわりを是非ご堪能、お楽しみください。

【製造地】
豚バラ肉（福岡産）山方屋（福岡県福岡市博多区美野島２－１－３３）

市内工程：うどんの仕入れ、柚子胡椒の仕入れ、お肉を仕入れ、スープの製造、品質保持、梱包、出荷。
市外工程：うどんの製造、柚子胡椒の製造

【保存方法】
-18℃以下で保存してください

事業者名　蒸屋じょうきげん
連絡先 092-707-1164

【加工地（製造地）】
製造者：株式会社ＧｏｏｄＨｕｍｏｒＣｏｍｐａｎｙ
加工業者：豚バラ肉　山方屋（福岡県福岡市博多区美野島２－１－３３）