北海道産原卵を使用。きめ細やかな舌触りの程よい辛さの辛子明太子です。
伝統の味をひとつひとつじっくりと時間をかけて守り続け、福さ屋独自の旨みのある魚醤を使った調味液に三昼夜じっくりと熟成させます。
甘みのある唐辛子をベースに、旨みと辛味のバランスのとれた辛子めんたいに仕上げました。

形が不揃いの為、訳ありでご提供いたします。

事業者：辛子明太子　福さ屋
連絡先：092-461-2938

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【原産地】
北海道産
【加工地（製造地）】
福さ屋株式会社
福岡市博多区博多駅中央街5-14