創業60余年、博多志賀島の地で昔ながらの製法で作る干物は絶品です。
毎日新鮮な魚を仕入れ、直ぐに加工。
すべて長年の経験を持つ職人の手作業で一枚一枚丁寧に作られております。
一番の特徴は手振り塩。魚の特徴や旨味を引き出し、新鮮な食感を味わっていただけるよう工夫しております。
焼き上がりの香りとふっくらとした食感が鮮度を感じさせます。
ぜひ一度ご賞味ください。

【加工地（製造地）】
製造者　株式会社勝山商店
福岡県福岡市東区志賀島870番地