創業明治42年　ふるさとの味　ヒノヤマ醬油は九州北部の方に合う醤油の味を受け継いでいます。
なかでも「みどり醬油」は大人気で、福岡県内の多くの居酒屋、うどん屋,天ぷら屋、寿司屋に使用していただいております。
昔、新日鉄関係でたくさんの方が北九州働いていた時、万人の口にあうようにと作ったそうです。
今でも、関西・関東に配送させていただいております。
かけ醤油から煮付けまですべての料理にご使用いただけます。

■主原料の産地
福岡県

■原材料
脱脂加工大豆、小麦、食塩、水飴/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

提供事業者：ヒノヤマ醤油(093-621-5455)

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【地場産品に該当する理由】
①原料混合（1日）　②火入、製品桶送り（６時間）③清澄（２０日程度）④充填 ①から④の全工程を100%北九州市内の工場で行っている
生産地：北九州市八幡西区紅梅１－１１－２１　ヒノヤマ醤油