サーロインステーキは、ステーキ用の肉として人気の部位で、お肉の王様と言われています。
非常にやわらかいお肉で、甘味、風味に優れ、ジューシーな霜降りが多いのが特徴です。

味匠ハマダでは屠畜、解体、加工までを北九州市立食肉センター内で行い、安心・安全なお肉を提供しています。

※人気の商品のため、配達指定日を承ることができません。準備が整い次第発送しますので、ご了承ください。

■主原料の産地
九州産

■保存方法
冷凍

※提供事業者：株式会社ハマダ（093-551-2901）



【地場産品に該当する理由】
北九州市立食肉センターでと畜され、併設の北九州ミートセンター㈱で枝肉を解体後、同敷地内の㈱ハマダまたは北九州市内の㈱パワーミートで精肉に加工されている。（北九州市立食肉センターと㈱パワーミートは北九州市小倉北区末広の同町内）