1本のサイズが大きくなって、食べ応えのある唐揚げにリニューアルしました！

高知県はおいしい野菜や果物の宝庫で、新鮮な魚介も魅力的なのですが、実は日本鶏の在来種38種類のうち8種類が高知県が原産という「鶏王国」という一面も持っています。
その中で最も地元で流通しているのが、「四万十鶏」です。
配合飼料には、肉の光沢、色合い、弾力を引き出す「ヨモギ」、豊富なアミノ酸やミネラルにより肉の旨みを引き出す「海藻」、鶏肉特有の消臭効果の期待できる「木酢精製液」等を加えたオリジナル配合の餌を与えることで、
鶏肉と皮の間にある臭みがほとんど感じられない、もちもちした食感が特徴の鶏肉に仕上がります。
特長は高タンパクで、低カロリー、コレステロール値は従来鶏に比べ低くなっていると評価されています。

ニンニク、生姜、ゆず果汁、粗挽きブラックペッパーをもみ込んで、しっかり味付けし、お酒にもご飯にも合うジューシーさ！串刺しタイプで食べやすくしております。
調理済のものを真空パックでお届けするので、温めるだけ！湯せんするかフライパンで再度軽く焼くとさらに美味しくなります。